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PIZZA IN TEGLIA ROMANA: Nasce per essere condivisa tra famiglia e amici.
Per questo le prenotazioni sono disponibili per mezza teglia o teglia intera.
IL FORMATO FABBRICA CRUNCH
Fabbrica Crunch nasce principalmente come formato d’asporto, pensato per gustare le nostre specialità con calma, dove preferisci. Puoi fermarti anche qui, ma il vero spirito della casa è portare via e condividere.
TRANCI SINGOLI: Se desideri uno o due tranci, puoi scegliere tra le pizze fresche disponibili al banco quel giorno.
PIZZA IN TEGLIA
Le pizze possono subire variazioni in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti
PIZZA IN TEGLIA
Le pizze possono subire variazioni in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti
MARINARA
Pomodoro, origano, olio EVO
MARINARA CON POMODORINI*
Pomodoro, prezzemolo, aglio, pomodorini, olio EVO
ROSSA
Pomodoro, mozzarella, trentingrana, basilico, olio EVO
AMATRICIANA
BACIATA DI MORTADELLA
Tonno, maionese, pomodoro a fette, insalata iceberg, olio EVO
DIAVOLA ROSSA
MARGHERITA
Pomodoro, prosciutto cotto di Praga, funghi champignons, mozzarella, olio EVO
BIANCA PROSCIUTTO E GORGONZOLA
Prosciutto cotto di Praga, gorgonzola Igor, mozzarella, olio EVO
Pomodoro, guanciale, pecorino, pepe nero
Mortadella di Suino Nero di mora romagnola, crema di pistacchio siciliano, stracciatella, olio EVO
Salmone affumicato, zucchine, mozzarella, olio EVO
Pomodoro, salame piccante, mozzarella, olio EVO
Carne Salada Dal Massimo Goloso, Rucola, Trentingrana 24 mesi, aceto balsamico, olio EVO
SALMONE AFFUMICATO E ZUCCHINE
ROSSA PROSCIUTTO E FUNGHI
CARNE SALADA
Pomodoro, mozzarella a cubetti, salsa cocktail
*Allergeni - per esigenze specifiche o chiarimenti, CLICCA QUI o scrivici via WhatsApp prima della prenotazione
€ 24,90 Kg
€ 24,90 Kg
€ 18,90 Kg
€ 18,90 Kg
€ 22,90 Kg
€ 24,90 Kg
€ 28,90 Kg
€ 24,90 Kg
€ 28,90 Kg
€ 24,90 Kg
€ 28,90 Kg
€ 28,90 Kg
BACIATA DI TONNO
Prenotazione disponibile solo per mezza teglia o teglia intera
*Le pizze possono subire variazioni in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti
FOCACCIA BIANCA
FOCACCIA ROSSA
Classica bianca con olio Evo e sale
Pomodoro, origano, olio EVO
€ 17,90 Kg
€ 17,90 Kg
Tomato sauce, oregano, extra virgin olive oil
Tomatensauce, Oregano, natives Olivenöl extra
Tomato sauce, fresh cherry tomatoes, garlic, parsley, extra virgin olive oil
Tomatensauce, frische Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie, natives Olivenöl extra
Tomato sauce, mozzarella, Trentingrana cheese, fresh basil, extra virgin olive oil
Tomatensauce, Mozzarella, Trentingrana-Käse, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra
Tomato sauce, cured pork cheek (guanciale), Pecorino cheese, black pepper
Tomatensauce, Guanciale (italienischer Schweinebackenspeck), Pecorino-Käse, schwarzer Pfeffer
Tomato sauce, spicy salami, mozzarella, extra virgin olive oil
Tomatensauce, scharfe Salami, Mozzarella, natives Olivenöl extra
Tomato sauce, diced mozzarella, cocktail sauce
Tomatensauce, Mozzarellawürfel, Cocktailsauce
Tomato sauce, Prague ham, mushrooms, mozzarella, extra virgin olive oil
Tomatensauce, Prager Schinken, Champignons, Mozzarella, natives Olivenöl extra
Prague ham, Gorgonzola cheese, mozzarella, extra virgin olive oil
Prager Schinken, Gorgonzola, Mozzarella, natives Olivenöl extra
Traditional Trentino cured beef from Dal Massimo Goloso, rocket salad, 24-month aged Trentingrana cheese, balsamic vinegar, extra virgin olive oil
Traditionelle Trentiner Carne Salada von Dal Massimo Goloso, Rucola, 24 Monate gereifter Trentingrana-Käse, Balsamico-Essig, natives Olivenöl extra
Smoked salmon, zucchini, mozzarella, extra virgin olive oil
Geräucherter Lachs, Zucchini, Mozzarella, natives Olivenöl extra
Premium Mortadella from Mora Romagnola black pork, Sicilian pistachio cream, stracciatella cheese, extra virgin olive oil
Edle Mortadella vom Mora-Romagnola-Schwarzschwein, sizilianische Pistaziencreme, Stracciatella-Käse, natives Olivenöl extra
Tuna, mayonnaise, sliced tomatoes, iceberg lettuce, extra virgin olive oil
Thunfisch, Mayonnaise, Tomatenscheiben, Eisbergsalat, natives Olivenöl extra
Traditional white focaccia with extra virgin olive oil and sea salt
Klassische weiße Focaccia mit nativem Olivenöl extra und Meersalz
Tomato sauce, oregano, extra virgin olive oil
Tomatensauce, Oregano, natives Olivenöl extra
*Pizzas may vary depending on seasonal availability and ingredient supply
*Die Pizzen können je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten variieren
Pre-orders are available only for half trays or full trays
Vorbestellungen sind nur für eine halbe oder ganze Pizza al Taglio erhältlich
I tranci singoli sono disponibili esclusivamente al banco
Single slices are available exclusively at the counter
Einzelne Stücke sind ausschließlich an der Verkaufstheke erhältlich
Informationen zu Allergenen. Bei Unverträglichkeiten, Allergien oder Fragen KLICKEN SIE HIER oder kontaktieren Sie uns vor Ihrer Bestellung per WhatsApp
Allergen information. If you have dietary requirements, food allergies or any questions, please CLICK HERE or contact us via WhatsApp before placing your order
MARINARA
Pomodoro, origano, olio EVO
MARINARA CON PREZZEMOLO
Pomodoro, prezzemolo, aglio, olio EVO
AMATRICIANA
Pomodoro, mozzarella, trentingrana, basilico, olio EVO
ASSOLUTA DI ZUCCHINE
IMBOTTITA PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchi, olio EVO
Gamberi, pomodoro, salsa rosa, insalata iceberg, olio EVO
Carne di manzo, maionese, insalata gentile, olio EVO
BACIATA MORTADELLA
BACIATA COTOLETTA PANATA
ASSOLUTA DI MELANZANE PICCANTE
MARGHERITA
Patate lesse, pasta di luganega, trentingrana, pepe, olio EVO
MORTANDELA E COREDO NOSTRANO
SPECK E PROVOLA AFFUMICATA
Mortandela, formaggio Coredo, mozzarella, miele, prezzemolo
GAMBERI
Zucchine, prezzemolo, olio EVO
Prosciutto cotto, mozzarella, olio EVO
Speck, provola affumicata, mozzarella, erba cipollina, olio EVO
Luganega, funghi champignon, mozzarella, trentingrana, pepe nero, olio EVO
Melanzane, aglio, peperoncino, prezzemolo, olio EVO
Prosciutto cotto, gorgonzola, mozzarella, trentingrana, pepe nero, olio EVO
BOSCAIOLA
PATATE LESSE E LUGANEGA
Pomodoro, guanciale, pecorino, pepe nero
*Le proposte possono subire variazioni in base alla stagionalità e alla disponibilità delle materie prime
*Allergeni - per esigenze specifiche o chiarimenti, CLICCA QUI scrivere via WhatsApp prima della prenotazione
€ 17,90 Kg
€ 17,90 Kg
€ 21,90 Kg
€ 21,90 Kg
€ 23,90 Kg
€ 21,90 Kg
€ 23,90 Kg
€ 23,90 Kg
€ 23,90 Kg
PROSCIUTTO COTTO E ZOLA
€ 23,90 Kg
€ 23,90 Kg
€ 23,90 Kg
€ 28,90 Kg
€ 28,90 Kg
€ 28,90 Kg
Prenotazione disponibile solo per mezza teglia o teglia intera.
I tranci singoli sono disponibili esclusivamente al banco.
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